Kategorie: Weingut Zähringer

Das Weingut Zähringer in Heitersheim, Baden, steht für herausragende Bioweine auf Spitzenniveau. Seit 1844 produziert die Familie Zähringer terroir-betonte Weine mit Leidenschaft und Perfektion. Die Ausrichtung auf biodynamischen Anbau seit 2005 und die Zertifizierung durch den Demeter-Verband 2010 unterstreichen ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit. Durch gezielte Bodenpflege und schonende Weinbereitung entstehen langlebige Weine mit feiner Tanninstruktur. Besondere Highlights sind die Ausbauten im Vierlig, einer südbadischen Fassart. Ihre Weine sind bekannt für ihre Eleganz und Authentizität. Trauben wie Spätburgunder und Gewürztraminer gedeihen in ihren "Erstes Gewächs"-Lagen wie der "Heitersheimer Sonnhohle".