Burkheimer Spätburgunder Rotwein trocken VDP.ORTSWEIN

Burkheimer Spätburgunder, ein trockener VDP.ORTSWEIN, präsentiert sich in einem einladenden, warmen Rubinrot, das die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dieser traditionelle Spätburgunder wurde mit Hingabe und Können im großen Holzfass ausgebaut, was ihm eine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht.

Das Bouquet offenbart eine intensive Aromenvielfalt, angeführt von betörenden Noten von Sauerkirschen, Johannisbeeren und saftigen Pflaumen. Leichte Röstaromen verschmelzen harmonisch mit delikaten Karamellnoten, die dem Wein eine zusätzliche Nuance verleihen. Die angenehm leichte Tanninstruktur rundet das Geschmackserlebnis ab und macht diesen Spätburgunder zu einem wahren Genuss.

Empfehlenswert ist dieser Wein zu raffinierten Fleischgerichten, wie einem Lammfilet mit provencalischer Kräuterkruste, einem saftigen Rinderrücken mit Schalottensauce oder geschmortem Milchzicklein mit Kräuterjus. Des Weiteren harmoniert er hervorragend mit Wildgerichten, wie Reh, Kaninchen, Taube und Fasan.

Produziert wird er vom renommierten Weingut Bercher in Burkheim, dessen langjährige Erfahrung und Hingabe sich in jedem Schluck dieses erlesenen Spätburgunders widerspiegeln.

Erleben Sie mit dem 2019er Burkheimer Spätburgunder einen Wein, der Tradition und Handwerkskunst vereint und Ihre Sinne mit seiner ausdrucksstarken Persönlichkeit verführt.